Victor van Zanten naquit à Amsterdam le 17 janvier 1927, fils de Benjamin van Zanten et de Hermina Clara Slagter. Son père mourut en 1930. En 1931, sa mère s'installa à Haarlem avec Victor et s'y remaria avec Gerrit Albert van Groningen, menuisier non juif. À partir du 27 mai 1936, la famille habita au 260 Rijksstraatweg. Au début de la guerre, Victor était apprenti scieur de pierre.
Sa mère était protégée de la déportation par son mariage mixte ; Victor ne l'était pas. Le 9 septembre 1942, des fonctionnaires vinrent inventorier uniquement sa chambre et ses biens : quelques vêtements et du linge. Le 17 février 1943, la famille dut déménager à Amsterdam. Victor fut enregistré à Westerbork le 20 mai 1943 et déporté à Sobibor le 25 mai. Il y fut assassiné le 28 mai 1943. Il avait 16 ans. Sa mère et son beau-père survécurent à la guerre.