Fritz Beer nacque il 21 gennaio 1887 a St. Ingbert. Veterano decorato della Prima Guerra Mondiale, in seguito lavorò in un impianto di smistamento di stracci e co-fondò una nuova azienda nel 1931, dopo il fallimento del suo precedente datore di lavoro. A causa delle politiche naziste di "arianizzazione", Fritz fu costretto a lasciare l'azienda. Anche se i suoi figli riuscirono a emigrare, lui e sua moglie Elisabeth, nata il 17 giugno 1900, non poterono partire a causa della malattia di lei. Il 22 ottobre 1940 furono deportati a Gurs e poi ad Auschwitz via Drancy il 12 agosto 1942, dove furono uccisi.
Il figlio Georg, nato nel 1923, fuggì in Danimarca nel 1939 e poi in Svezia per evitare la persecuzione nazista. Tornò in Danimarca nel 1945 e morì in Nigeria nel 1987. Hans, nato nel 1921, emigrò in Palestina nel 1939, studiò ingegneria ad Haifa e in seguito divenne professore universitario negli Stati Uniti. Stephanie, nata nel 1925, fuggì in Inghilterra con il Kindertransport nel 1939, divenne odontotecnico e sposò Norman Andrew Lowde.
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