Jakob Weber werd op 11 oktober 1873 in Ludwigshafen geboren en volgde een opleiding tot metselaar. In 1896 trouwde hij in Mutterstadt met Anna Frosch; zij kregen zes kinderen, van wie er drie op jonge leeftijd overleden. Weber was actief in de SPD en de vakbonden, werd in 1910 gemeenteraadslid en werd in 1920 verkozen tot de eerste fulltime burgemeester van Mutterstadt. Hij zette zich in voor de verbetering van de huisvesting, wegen, riolering, scholen, openbare gebouwen en watervoorziening, waaronder de bouw van de watertoren in 1932. Na de machtsovername door de nazi's beschuldigden lokale nazi's hem van wangedrag, ontheven hem van zijn ambt en verbannen hem uit Mutterstadt. Hij werd in 1933 gevangengezet in Neustadt, Frankenthal en Ludwigshafen. Ernstig ziek door de wrede behandeling en de slechte omstandigheden in de gevangenis, stierf hij op 28 november 1933 in Ludwigshafen.
