Julius Dellheim, né à Mutterstadt le 6 juin 1885, était un marchand de chevaux marié à Amalie Marum, née à Bingen le 7 juin 1891. Ils avaient deux enfants, Alfred et Tilli, et vivaient au 8 de la Friedensstraße. Après le pogrom de novembre 1938, leur maison fut détruite par une unité de la SA. Julius fut arrêté et emmené à Dachau, d’où il revint quelques semaines plus tard gravement blessé. Amalie envoya Alfred en Angleterre par le Kindertransport en janvier 1939, lui sauvant ainsi la vie. Julius, Amalie et Tilli furent déportés à Gurs le 22 octobre 1940, puis passèrent par Rivesaltes et Drancy avant d’être déportés à Auschwitz le 4 novembre 1942. Alfred, seul survivant, vécut par la suite en Allemagne de l’Est et mourut à Berlin en 2003.
Fritz Dellheim, né à Mutterstadt en 1898, épousa la catholique Maria Weißbrod en 1922. Comme Fritz était juif, leur mariage fut par la suite classé par les nazis comme un « mariage mixte ». Leurs trois enfants, Ruth, Harri et Isolde, furent baptisés catholiques mais qualifiés de « demi-Juifs » par le régime. Fritz occupa divers emplois et fut, en 1932, le troisième président de la communauté juive. Après le pogrom de novembre, il fut envoyé à Dachau en tant que prisonnier en « détention préventive » et libéré quelques semaines plus tard. La famille échappa à la déportation vers Gurs grâce aux origines catholiques de Maria, mais Fritz dut tout de même se cacher à plusieurs reprises dans un abri souterrain situé sur la propriété de la famille Unold. Vers la fin de la guerre, lorsque les « demi-Juifs » furent eux aussi menacés de déportation, la famille s’enfuit vers Edenkoben et survécut. Ruth contribua plus tard à préserver l’histoire juive de Mutterstadt.